Reseguide till Edinburgh
Välkommen till Edinburgh; en mångsidig stad belägen i hjärtat av Skottland. En gedigen historia blandas med fantastisk arkitektur, trevliga restauranger och en och annan illusion. Här kommer mina tips på hur du upplever Edinburgh på bästa sätt!
Boende
Under min vistelse i Edinburgh bodde jag på boutiquehotellet Nira Caledonia. Hotellet ligger i New Town, bara ett stenkast från stadsdelen Stockbridge. Jag bodde i en av deras ljuvliga juniorsviter på andra våning som jag varmt kan rekommendera. Sviten var rymlig med högt i tak, stora fönster och fräscht badrum med badkar. Frukosten serveras på första våning och här kan du antingen välja att beställa något från menyn eller plocka från frukostbuffén (eller både och). Vill du lyxa till det lite extra kan du beställa room service och få frukosten levererad till hotellrummet.
Mat & dryck
Är det något jag tycker är extra kul i planerandet av en resa så är det att kolla upp caféer och restauranger på resmålet som ser trevliga ut. Jag hittade flera guldkorn som jag vill tipsa om till dig!
SKUA
En intim restaurang med otrolig mat och goda drinkar. Menyn förändras konstant utefter säsong och råvaror med världen som inspiration. Skua ligger i den övre prisklassen, men jag tyckte det var värt varenda krona.
The Scran & Scallie
En mysig gastropub som serverar klassiska rätter med en tvist. Deras motto är "From nature to plate" och jobbar med säsongsbaserade råvaror. En familjerestaurang med härlig atmosfär. Supergoda drinkar!
Chulo's cookies
Jag hittade detta café på TikTok och blev väldigt nyfiken, då Chulo´s verkar vara extremt hypat. Vi köpte med oss tre fyllda kakor/bakelser och det var så gott! Väldigt mättande, men älskar du fika ska du absolut ta dig hit.
El Cartel
En mexikansk restaurang som finns på tre olika platser i Edinburgh, bland annat ett stenkast från The Royal Mile. Här finns det mycket att välja mellan på menyn och gillar du drinkar rekommenderar jag deras frozen mango margarita.
KORA by Tom Kitchin
En brunchrestaurang där du hittar alla klassiker. Väldigt mysig atmosfär och otroligt trevlig personal. Jag rekommenderar deras söta pannkakor med frukt och Nutella.
Fotoplatser, sevärdheter & upplevelser
Det finns otroligt mycket att se och hitta på i Edinburgh. Oavsett om ditt mission är att ta fina bilder, lära dig om Edinburghs historia eller njuta av vackra grönområden så finns där något för alla att upptäcka. Här kommer en lista på mina favoriter!
Circus Lane
Circus Lane är en pittoresk och väldigt fotovänlig gata i stadsdelen Stockbridge. Här får du grönska blandat med den typiska arkitekturen för Edinburgh som är en fröjd för ögat. Jag var här och fotade på förmiddagen en vardag och mötte inte alls många människor, så mitt tips är att gå dit på morgonen om du vill ta folktomma bilder.
Dean Village
Lite avsides från centrum där de flesta håller till ligger Dean Village, som är en vacker oas intill floden Leith. Detta var min favorit bland alla platser jag besökte i Edinburgh. Här känns det verkligen som att kliva in i en annan tid med alla otroliga hus och byggnader. Passa på att gå den lilla promenaden längs med floden där du kommer hitta många fina fotoplatser.
Princes Street Gardens
Framför Edinburgh Castle ligger Princes Street Gardens. Det är en gigantisk park där en lugn oas breder ut sig. Sista dagen gick vi hit, satte oss på en parkbänk och njöt av solen. Besöker du Edinburgh under sommarmånaderna och om vädret tillåter så skulle jag rekommendera dig att ha picknick i parken. Grönskan är fantastisk! Här kan du dessutom ta riktigt fina bilder med slottet i bakgrunden.
Edinburgh Castle & The Royal Mile
Promenerar du förbi Princes Street Garden uppför backen så hamnar du på The Royal Mile som också leder till slottet. Här finns hur mycket historia som helst att dyka ner i för den som vill vidga vyerna. Alldeles i närheten hittar du också Cockburn Street, som är en pittoresk kullerstensgata med färgglada fasader. Victoria Street är en annan färgglad gata som också satt sin prägel på typiska turistfoton från Edinburgh.
Scott Monument
Vid Princes Street Gardens hittar du Scott Monument, som är en av Edinburghs mest ikoniska landmärke. Förutom att det är cool arkitektur, så kan du ta riktigt fina bilder vid trapporna nedanför.
Calton Hill
Vid Calton Hill får du en av Edinburghs bästa utsikter. Det är dessutom en del av stadens UNESCO World Heritage. Här finns mycket historia att ta del av och vill du fota magiska bilder utan människor; kom hit vid soluppgång.
Camera Obscura & World of Illusions
Om du vill hitta på något helt annorlunda från de vanliga turistattraktionerna så är Camera Obscura en kul upplevelse. Här får du uppleva illusioner och synvillor utspritt på 5 våningar och testa dina ögon. På femte våning kan du gå ut på takterassen och njuta av en fantastisk utsikt över Edinburgh.
The Cauldron
Om du är ett fan av Harry Potter och gillar spännande drycker så ska du absolut besöka The Cauldron. Det är en bar dit du kan gå för att ta ett glas och hänga, eller så går du all-in och bokar in dig på deras Potion Making Class som andas Harry Potter rakt igenom. Du får en trollstav som har lite olika funktioner under klassens gång samt ta på dig en svart cloak. Här får du och ditt sällskap välja vilka drinkar ni vill göra som alla kommer med spännande ingredienser för en extra effekt. Innan eller efter kan du beställa drinkar i baren som vanligt, och då rekommenderar jag dig att beställa “Dragons Breath”.
