Palácio Ludovice – vinpalatset i Lissabon
Planerar du en resa till Lissabon och vill bo centralt, ha fin utsikt över staden, bli väl omhändertagen och gillar gastronomi? Läs vidare.
Jag landade i Lissabon på eftermiddagen. Jag tog mig in till stan med tunnelbanan och hoppade av på hållplatsen Restauradores, som ligger mitt på den gigantiska shoppinggatan Av. Da Liberdade. Jag såg den långa kön till spårvagnen som kunde ta mig upp för den branta backen till hotellet, men jag beslutade mig för att kånka upp väskan själv. Nu i efterhand ångrar jag att jag inte tog hjälp av spårvagnen, då backen var längre och betydligt brantare än jag trott. Nåväl, lätt att vara efterklok. Nu skulle jag spendera tre dagar i Lissabon och var så pepp att jag kunde spricka. Framförallt var jag väldigt pepp på hotellet jag haft dialog med 6 månader innan avresa och här kommer en redogörelse på varför du borde besöka Palácio Ludovice Wine Experience Hotel i Lissabon.
Välkommen till en unik upplevelse där historia, lyx och vinkällare sammanflätas på ett magiskt sätt. Palácio Ludovice Wine Experience Hotel är ett femstjärnigt boutiquehotell mitt i centrala Lissabon. Ursprungligen byggdes palatset under 1700-talet och var en gång i ägo av en inflytelserik portugisisk familj. Sedan dess har det genomgått omfattande renoveringar och omvandlats till det exklusiva hotell som det är idag. Jag älskar när hotell tar tillvara på historiska detaljer i sina anläggningar, och här känner du historien i väggarna.
Vid ankomsten möttes jag av en imponerande fasad. Det är verkligen en pampig byggnad utifrån och den gula färgen matchar spårvagnen som stannar nedanför. Innanför döljer sig en smakfull reception med trevlig personal som hjälper en att checka in och komma i ordning. Jag fick ett rum med utsikt över staden och det var kärlek vid första ögonkastet med Lissabon när jag tittade ut genom fönstret. Rummet var likt övriga delar av hotellet; det vill säga högt i tak, stuckaturer och tidlösa detaljer från palatsets storhetstid uppblandat med moderna inslag. Badrummet var smakfullt inrett i marmor med två handfat och en stor dusch. Personalen tittar till och städar rummet mellan varje gång du varit inne och när du kommer tillbaka på eftermiddagen väntar snacks på soffbordet. Här är det service på hög nivå som gäller.
I hotellets restaurang Frederico serveras frukost, lunch och middag. Den otroliga takhöjden och ljusinsläppet från takfönstren gör upplevelsen högtidlig på något sätt. Frukosten är en hybrid av buffé och á la carte där du bland annat kan beställa pannkakor, omelett och dryck. Självklart hittar du Lissabons kända bakelse pastel de nata här.
Precis som namnet lyder, så erbjuder Palácio Ludovice Wine Experience Hotel unika vinupplevelser. De tar stor stolthet i att de har en omfattande vinkällare och att de kan erbjuda alla gäster vinprovningar ledda av kunniga sommelierer. Allt från robusta röda, friska vita och mousserande alternativ och alkoholfritt erbjuds i restaurangen och i baren. Hotellet erbjuder också en rad kulinariska äventyr för att komplettera vinprovningsupplevelsen. Hotellets restaurang Frederico, med en meny inspirerad av traditionella portugisiska rätter och modern gastronomi, lovar att förvandla varje måltid till en minnesvärd smakresa. För de som vill lära sig konsten att matcha mat och vin, erbjuds även speciella kurser och workshops. Jag åt en trerätters ena kvällen i hotellets restaurang och det kan jag varmt rekommendera.
Jag fick en jättefin upplevelse hos Palácio Ludovice och hade gärna kommit tillbaka hit igen!
