Förra helgen kom min vän Lilly på besök från Stockholm och eftersom vi båda älskar frukost bestämde jag mig för att boka något speciellt till lördagsmorgonen. Det jag verkligen älskar med Falkenberg är att vi har så många duktiga entreprenörer som jobbar med mat, att det nästan finns för mycket gott att välja på. Jag såg att mitt favoritbageri Solhaga Stenugnsbageri serverade en sommarfrukost och av tidigare erfarenhet bestämde jag mig för att boka det till Lilly och mig.

Vi bokade den tidigaste reservationen, som var 09:00, och kom dit några minuter innan. Solen sken och det var helt knäpptyst. Vi satte oss på verandan, vädret var helt underbart och Solhaga har den drömmigaste trädgården. Tillsammans med frukosten beställde vi även deras juicepaket, där vi fick ett glas juice till varje servering.

Första serveringen var en tallrik med sommarfrukter, bisque & kardemumma. Mums! Smakerna matchade perfekt och gillar verkligen när olika texturer möts. Till det fick vi en liten flaska med apelsinjuice från svenska märket Rescued.

Andra serveringen var en gröt gjord på fyra olika sädesslag med äpplen och stekt smör med vispgrädde på toppen. Behöver jag säga mer?

Tredje serveringen handlade om allt det goda när det kommer till bröd och pålägg. Vi fick fyra olika sorters bröd i en liten brödkorg, croissanter, två sorters ost och chark, creme cheese med jordgubbssylt, vispat smör och en skål med färska grönsaker och sallad. Till det serverades vit vinbärsdryck.

Till sist fick vi en brownie med hallonkompott och maräng.

Maten, atmosfären, den härliga personalen: allt gör ett besök på Solhaga Stenugnsbageri till en njutning och det här är ett ställe jag kan rekommendera om och om igen. Det är alltid ett nöje att besöka dem!